1月11日，由中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)主辦，以“社會(huì)責(zé)任助力質(zhì)量百分百”為主題的第三屆中國(guó)乳業(yè)質(zhì)量年會(huì)在首都北京開(kāi)幕。河南花花牛乳業(yè)集團(tuán)在堅(jiān)定履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任和卓越的質(zhì)量工作中成效顯著，榮獲“2019年度中國(guó)乳業(yè)社會(huì)責(zé)任典范企業(yè)”稱號(hào)。
質(zhì)量安全是企業(yè)的生命，也是社會(huì)責(zé)任的重要組成部分，更是促進(jìn)企業(yè)精益量百分百的強(qiáng)力驅(qū)動(dòng)。此次能夠獲得“中國(guó)乳業(yè)社會(huì)責(zé)任典范企業(yè)”稱號(hào)，顯示了社會(huì)各界對(duì)花花牛在質(zhì)量管控、科技創(chuàng)新、節(jié)能減排、環(huán)境保護(hù)、公益事業(yè)和牧場(chǎng)建設(shè)等方面工作成效的肯定。
打造全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全體系，確保產(chǎn)品百分百合格
花花牛始終堅(jiān)持“為消費(fèi)者提供100%安全的優(yōu)質(zhì)乳制品”、“質(zhì)量就是生命”的質(zhì)量管理理念。從11個(gè)重點(diǎn)環(huán)節(jié)（組織機(jī)構(gòu)建設(shè)、制度建設(shè)、食品安全管理體系建設(shè)、食品安全源頭控制、食品安全過(guò)程控制、檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)、倉(cāng)儲(chǔ)物流管理、食品安全事故應(yīng)急預(yù)案、食品安全事故客訴及分析、食品安全教育培訓(xùn)工作、人員衛(wèi)生管理） 入手保障全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称钒踩?打造核心競(jìng)爭(zhēng)力。細(xì)化為524項(xiàng)（321+203）QACP質(zhì)量安全控制點(diǎn)，每一瓶/杯花花牛產(chǎn)品都要經(jīng)過(guò)9道工序、130個(gè)監(jiān)控點(diǎn)、92項(xiàng)指標(biāo)檢測(cè)的過(guò)程，只有全部合格才能上市銷售。2018年，河南花花牛乳業(yè)集團(tuán)股份有限公司成功入選河南省“質(zhì)量標(biāo)桿”企業(yè)。2019年，花花牛摘獲“全國(guó)質(zhì)量誠(chéng)信先進(jìn)企業(yè)”“全國(guó)質(zhì)量信用優(yōu)秀企業(yè)”“全國(guó)乳品行業(yè)質(zhì)量領(lǐng)先品牌”“全國(guó)乳品行業(yè)質(zhì)量領(lǐng)先企業(yè)”“全國(guó)質(zhì)量信得過(guò)產(chǎn)品”五項(xiàng)大獎(jiǎng)。近三年來(lái)，各級(jí)監(jiān)督部門(mén)對(duì)花花牛產(chǎn)品抽查 100%合格。
強(qiáng)化企業(yè)社會(huì)責(zé)任意識(shí)，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
在節(jié)能減排方面，花花牛乳業(yè)集團(tuán)堅(jiān)持以發(fā)展綠色食品業(yè)為目標(biāo)導(dǎo)向，以一二三產(chǎn)業(yè)融合科學(xué)發(fā)展為主導(dǎo)、以自身農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)資源為基礎(chǔ)，聚集飼料、養(yǎng)殖、物流等資源要素,加快提升產(chǎn)品研發(fā)能力,提升品牌知名度,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈共同發(fā)展。
一是養(yǎng)殖牧場(chǎng)，堅(jiān)持“養(yǎng)健康奶牛，產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牛奶，走生態(tài)循環(huán)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)之路”的理念，引進(jìn)國(guó)外全套先進(jìn)的糞污收集處理系統(tǒng)，實(shí)行自動(dòng)刮糞，并干濕分離，干糞進(jìn)行發(fā)酵處理，用于回墊牛床綜合利用，并將多余部分轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥后返田種養(yǎng)牧草，發(fā)展綠色循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)。另外牧場(chǎng)引入構(gòu)樹(shù)種植，嘗試發(fā)展構(gòu)樹(shù)種植→飼料生產(chǎn)→養(yǎng)殖畜禽→糞污處理的現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖場(chǎng)可持續(xù)環(huán)保綠色發(fā)展。此外，花花牛正在平輿縣推進(jìn)6000余畝土地改造流轉(zhuǎn)項(xiàng)目，將其發(fā)展為綠色有機(jī)土地，并增加農(nóng)田采摘、民宿餐飲等項(xiàng)目，帶動(dòng)當(dāng)?shù)鼐G色經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民、企業(yè)、生態(tài)共贏發(fā)展。
二是發(fā)展循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)及訂單農(nóng)業(yè)，在每個(gè)奶源基地周邊訂購(gòu)青貯玉米約1.5萬(wàn)畝、牧草1萬(wàn)畝，每畝增收約200多元，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收500多萬(wàn)元，帶動(dòng)3000多貧困農(nóng)戶增收，并減少了秸稈焚燒帶來(lái)的環(huán)境問(wèn)題，有效助力了國(guó)家精準(zhǔn)扶貧和環(huán)保政策的實(shí)施。
三是花花牛乳品加工廠以“節(jié)能減排、清潔化生產(chǎn)”為發(fā)展宗旨，對(duì)兩個(gè)加工廠的關(guān)鍵設(shè)備及重要設(shè)施進(jìn)行技術(shù)升級(jí)和配套改造，確保有效產(chǎn)能最大化；以新一代清潔高效可循環(huán)生產(chǎn)工藝裝備為重點(diǎn)，加快傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)綠色化改造關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)，突破并掌握了乳品工業(yè)綠色轉(zhuǎn)型核心關(guān)鍵技術(shù)，強(qiáng)化行業(yè)間橫向耦合、生態(tài)鏈接、原料互供、資源共享，2019年上半年，花花牛乳品工廠被評(píng)定為“綠色工廠”。
在科技創(chuàng)新方面，花花牛乳業(yè)將科技創(chuàng)新作為企業(yè)發(fā)展核心要素，與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、荷蘭瓦赫寧根大學(xué)、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)開(kāi)展深層次科研合作，研發(fā)創(chuàng)新了一系列具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)品，年新品貢獻(xiàn)率達(dá)10%以上。
一是產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新，聯(lián)合杜邦*丹尼斯克聯(lián)合研發(fā)“121專屬輕體配方”，具備“健康輕體”功能的業(yè)界首款功能型特效酸奶——輕覺(jué)，引領(lǐng)乳品消費(fèi)新潮。2019年6月，花花牛完成優(yōu)質(zhì)乳生產(chǎn)工藝技術(shù)的革新升級(jí)，通過(guò)國(guó)家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟優(yōu)質(zhì)乳工程認(rèn)證！目前，花花牛和國(guó)家功能性乳制品重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室合作，進(jìn)行中原區(qū)域特色的菌種選育，研制更適合中原人腸道健康的專有菌株，開(kāi)發(fā)系列健康功能的乳制品；同國(guó)際設(shè)備巨頭斯必克合作，開(kāi)發(fā)稀奶油系列產(chǎn)品，提升企業(yè)盈利能力，著力打造從常規(guī)產(chǎn)品到功能性產(chǎn)品、場(chǎng)景類產(chǎn)品、休閑類產(chǎn)品的全系列產(chǎn)品，豐富產(chǎn)品體系，滿足不同消費(fèi)群體需求。
二是整合創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)鏈條，一方面大力發(fā)展現(xiàn)代化養(yǎng)殖場(chǎng)，打造的集奶業(yè)文化館、奶業(yè)風(fēng)情園、乳品加工DIY館及旅游餐飲等項(xiàng)目為一體的萬(wàn)畝田園綜合體觀光牧場(chǎng)，未來(lái)，該項(xiàng)目也將成為國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖行業(yè)牧場(chǎng)發(fā)展的創(chuàng)新典范。另一方面，在牧場(chǎng)上游，花花牛飼料產(chǎn)品與時(shí)俱進(jìn)、推陳出新，近期上市的犢牛發(fā)酵料，為飼料領(lǐng)域再添優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，給養(yǎng)殖行業(yè)帶來(lái)福音。
在社會(huì)責(zé)任方面，花花牛一是協(xié)調(diào)產(chǎn)業(yè)鏈條與助貧公益深度融合，投入7.9億元，在貧困縣區(qū)建設(shè)奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)，解決當(dāng)?shù)剞r(nóng)民勞動(dòng)就業(yè)問(wèn)題；并通過(guò)與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民專業(yè)合作社簽訂作物收購(gòu)合同，解決農(nóng)民玉米收割、收購(gòu)問(wèn)題，每年可為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增加收入4000多萬(wàn)元。截止目前，花花牛已帶動(dòng)周邊3萬(wàn)多農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)增收脫貧。
二是“五位一體”合作經(jīng)營(yíng)助貧模式，通過(guò)金融扶貧貸款、成立合作社等，帶動(dòng)當(dāng)?shù)?000余戶貧困戶發(fā)展，累計(jì)幫扶增收1200萬(wàn)元/年，戶均收益3000元，實(shí)現(xiàn)企業(yè)發(fā)展壯大、貧困群眾增收的雙贏效果。
三是重點(diǎn)開(kāi)展教育扶貧、斬?cái)嘭毨ТH傳遞。在助學(xué)教育方面，近三年來(lái)，花花牛乳業(yè)集團(tuán)向新蔡縣等貧困地區(qū)投入助學(xué)資金215萬(wàn)元；向社會(huì)捐贈(zèng)液態(tài)奶10萬(wàn)余件，價(jià)值600余萬(wàn)元，累計(jì)援助學(xué)校181所，惠及學(xué)生及貧困人群20萬(wàn)人次。
四是大力推進(jìn)環(huán)境扶貧、助力美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，共建美好藍(lán)天綠水。投資400萬(wàn)元，改造村莊基礎(chǔ)設(shè)施、環(huán)境及文化建設(shè)，包括道路硬化、亮化照明、坑塘改造、文化活動(dòng)室、文化廣場(chǎng)等，改善村民居住生活環(huán)境。
五是發(fā)力精準(zhǔn)扶貧，實(shí)施“一對(duì)一”幫扶企業(yè)管理人員自發(fā)捐款捐物，對(duì)貧困戶展開(kāi)結(jié)對(duì)幫扶；扶貧工作組，深入萬(wàn)莊村、小黃樓村和老培寨村，對(duì)部分因病因?qū)W致困的貧困家庭進(jìn)行實(shí)打?qū)崕头?；在春耕備播時(shí)節(jié)為116家貧困戶送去化肥12噸；并捐資為貧困戶修葺房屋等，竭企業(yè)之力，幫助貧困戶走出困境、摘掉貧帽。
“為農(nóng)民致富、為大眾健康、為員工成長(zhǎng)、為行業(yè)添彩”是花花牛的初心和使命，緊握這個(gè)初心，花花牛已積極踐行企業(yè)社會(huì)責(zé)任25年。未來(lái)發(fā)展進(jìn)程中，花花牛持續(xù)堅(jiān)持在社會(huì)責(zé)任方面的各項(xiàng)舉措，勇?lián)罢衽d中國(guó)奶業(yè)、實(shí)現(xiàn)全面小康社會(huì)”企業(yè)社會(huì)責(zé)任，在推動(dòng)中國(guó)乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的道路上行穩(wěn)致遠(yuǎn)。
